La Maison Béchard a été crée par M. et Mme Béchard, il y a déjà plus de 100 ans. Située sur le prestigieux Cours Mirabeau elle excite les narines des aixois dès 8h du matin de par l’odeur de croissant frais qui s’en dégage.
C’est un arrêt obligatoire pour toutes les personnes de passage, les touristes et une vraie institution pour les habitants d’Aix-en-Provence. Cette pâtisserie-confiserie perdure depuis 1870 et son savoir-faire est indéniable, elle fait partie des meilleures pâtisseries d’Aix, si ce n’est LA meilleure
Béchard a fait des calissons d’Aix sa spécialité mais nous régale toujours autant avec sa délicieux tarte tropézienne, ses croissants feuilletés amandes-chocolat, leurs marrons glacés ou tout simplement leurs pains au chocolat.